Plátanos calados, ou bananes plantain en tentation
Ces bananes plantain sont simples, faciles à préparer et délicieuses. En Colombie, les plátanos calados, ou bananes plantain en tentation, se mangent en accompagnement de viandes grillées ou en dessert avec du fromage blanc frais. Bon appétit ! Ingrédients (pour 4 personnes) 2 bananes plantain bien mûres, pelées et coupées chacune en 4 morceaux ½ tasse de sucre
4 portions
Ingrédients
- 2 plátanos bien maduros (pelados y cortados en 4 trozos cada uno)
- 1/2 taza de azúcar morena o panela rallada
- 1 taza de agua
- 2 astillas de canela
- 1/2 cucharada de mantequilla
Préparation
- 1
En una olla mediana ponga todos los ingredientes, y cocine a fuego medio durante 15 a 20 minutos.
- 2
Servir con queso blanco o como acompañamiento para carnes y aves.
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