Pilons de poulet au miel et à la harissa
Ce poulet épicé à la harissa deviendra sûrement votre nouveau dîner facile préféré. On enrobe le poulet d’un glaçage sucré et piquant, puis on le fait cuire au four jusqu’à ce qu’il soit parfaitement tendre, juteux et doré. Il ne faut que cinq ingrédients et 30 minutes pour le préparer !
Ingrédients
- 1/3 cup harissa paste (divided)
- 2 Tablespoons orange juice
- 1 teaspoon kosher salt
- 1 1/2 pounds chicken drumsticks (or bone-in skin-on thighs)
- 2 Tablespoons honey (warmed)
Préparation
- 1
Coat: In a small bowl whisk together half the harissa, orange juice, and salt. In a plastic bag or glass bowl toss the chicken with the marinade to coat. Refrigerate for 30 minutes to marinade.
- 2
roast: While the chicken is marinating mix together the glaze (the remaining harissa and the warmed honey) in a small bowl.
- 3
Preheat the oven to 400 F degrees. Line a baking sheet with parchment paper. Shake off the excess marinade off the chicken legs and place on the baking sheet. Brush the tops with the glaze.
- 4
Bake for 15 minutes. Remove from the oven, flip over, and brush on the remaining glaze. Bake for another 20 to 25 minutes or until the internal temperature reaches 165 F degrees.
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Cette recette vient de peelwithzeal.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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