Salade de jeunes pousses printanières
Cette salade de jeunes pousses printanières est fraîche et colorée, avec de la laitue croquante, de fines lamelles de carotte sucrée, du radis poivré, de l’avocat crémeux et des graines de tournesol. C’est une salade végane et saine qui deviendra à coup sûr l’une de vos préférées !
10 min6 portions102 kcal
Ingrédients
- 5 ounces spring mix lettuce
- 4 large radish (sliced thinly)
- 1 medium carrot (shaved with a vegetable peeler or sliced thinly)
- 1 avocado (pitted and cut into chunks)
- 1/3 cup sunflower seeds (raw or roasted)
- honey mustard dressing (or your favorite)
Préparation
- 1
place ingredients in a bowl: Place the spring mix lettuce, radish, carrot, avocado and sunflower seeds in a large bowl.
- 2
toss the salad: Toss with enough dressing to coat and serve immediately. For best results, do not toss the salad with dressing until right before serving. Enjoy!
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