Saumon glacé à l’érable et à la moutarde
Saumon glacé à l’érable et à la moutarde : seulement 4 ingrédients suffisent pour faire de ce saumon une véritable vedette. Un saumon sain et délicieux, glacé au sirop d’érable et à la moutarde à l’ancienne.
20 min6 portions271 kcal
Ingrédients
- 1 1/2 pound salmon fillet (cut into 6 equal pieces)
- 1/4 cup butter (unsalted, melted)
- 1/4 cup maple syrup
- 2 tablespoon grainy mustard (I used Dijon Wholegrain Mustard)
- 2 tablespoon soy sauce
- pepper (to taste)
Préparation
- 1
Preheat your oven to 425℉.
- 2
Arrange the salmon fillets in a 9x13 inch baking dish.
- 3
In a small bowl, whisk together the butter, maple syrup, mustard and soy sauce. Pour over salmon. Add some freshly ground pepper, if preferred.
- 4
Bake for 15 to 20 minutes or until salmon flakes with a fork.
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