Deviled Eggs with a Tuna Twist

Deviled Eggs with a Tuna Twist
4 portions

Ingrédients

  • 7-8 hard boiled eggs (cut in half.)
  • 1/4 cup tuna fish (drained)
  • 1/4 cup + 1 tsp mayonnaise
  • 3 tsp dill relish
  • 1/2 tsp salt (more if needed)
  • 1/8 tsp pepper
  • Paprika
  • Dried parsley (optional)

Préparation

  1. 1

    Boil eggs, let cool.

  2. 2

    Once cooled, peel and cut each egg in half.

  3. 3

    Take out yokes and place in a mixing bowl.

  4. 4

    Smash with a fork and add tuna, mayonnaise, relish, salt and pepper.

  5. 5

    Stir until well incorporated.

  6. 6

    Spoon mixture into each egg.

  7. 7

    Sprinkle with a little paprika and dried parsley (optional)

  8. 8

    Chill and enjoy!

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