Patates douces rôties avec sauce au yaourt, citron et aneth
Les patates douces sont riches en nutriments et en fibres, ce qui en fait un excellent choix de légume féculent. Essayez cette recette simple de patates douces rôties et accompagnez-les d'une sauce acidulée au yaourt, au citron et à l'aneth.
Ingrédients
- batatas 2.00 large pelado y cortado en 8 gajos
- aceite de oliva 1.00 tbsp
- limón 1.00 small
- ajo 2.00 clove picado
- Yogur griego natural sin grasa 0.50 taza
- eneldo fresco 0.13 taza picado
- sal 0.25 tsp
- pimienta negra 0.13 tsp
Préparation
- 1
Precalienta el horno a 425 grados F. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- 2
Mezcle los gajos de batata con aceite de oliva. Hornee durante 20 a 25 minutos
- 3
hasta que estén tiernos
- 4
revolviendo hasta la mitad.
- 5
Mientras tanto
- 6
ralla y exprime el limón en un tazón pequeño. Agrega el ajo
- 7
el yogur
- 8
el eneldo
- 9
la sal y la pimienta.
- 10
Rocíe la salsa de yogur sobre los gajos y sirva.
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Cette recette vient de diabetesfoodhub.org. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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