Poulet grillé avec salsa aux fraises et au jalapeño
Cette salsa aux fraises et au jalapeño, pauvre en glucides et en sodium, accompagne le poulet grillé dans un plat frais et plein de saveurs. Les fraises juteuses apportent de la douceur, tandis que le jalapeño ajoute une touche piquante. Associée au poulet grillé, elle permet de savourer facilement un mélange de saveurs sucrées, piquantes et salées dans un même repas.
Ingrédients
- pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 3.00 whole cortados por la mitad
- 8 onzas cada uno
- rociador para cocinar antiadherente 3.00 whole rociar 3 spray
- 0.75 gram
- Sal kosher 0.25 tsp
- pimienta negra 0.25 tsp recién agrietado
- Fresas frescas 1.00 pints pequeño
- cortado en cubos
- tomates roma (ciruela) 4.00 med con semillas y cortado en dados pequeños
- chalotes 1.00 small picado
- Chile jalapeño 1.00 small picado
- 2.00 tbsp jugo
- Aceite de oliva virgen extra 1.00 tbsp
- ajo 2.00 clove picado
- cilantro fresco 0.25 taza poco compactado
- picado
Préparation
- 1
Precalienta una sartén para parrilla a fuego medio-alto. Sazona el pollo con sal y pimienta y rocíalo ligeramente con aceite en aerosol. Asa el pollo hasta que esté bien cocido
- 2
de 6 a 7 minutos por cada lado.
- 3
Mientras tanto
- 4
prepara la salsa mezclando las fresas
- 5
los tomates
- 6
la chalota
- 7
el jalapeño
- 8
el jugo de lima
- 9
el ajo
- 10
el aceite de oliva y el cilantro. Revuelve para combinar.
- 11
Reparte el pollo en los platos y cúbrelo con la salsa.
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Cette recette vient de diabetesfoodhub.org. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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