Choux de Bruxelles rôtis au sirop d’érable et au thym

Ces choux de Bruxelles rôtis pauvres en sodium sont un accompagnement simple et savoureux. La cuisson au four révèle leur douceur naturelle, tandis que le sirop d’érable et le thym leur apportent une touche de saveur supplémentaire.
Ingrédients
- coles de bruselas frescas 1.00 lbs
- tomillo fresco 0.50 ramita 1/2 small bunch
- ajo 2.00 clove picado
- aceite de oliva 1.00 tbsp
- jarabe tipo arce sin azúcar 1.50 tsp
- sal 0.13 tsp
- pimienta negra 0.13 tsp
Préparation
- 1
Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
- 2
Recorta las coles de Bruselas y córtalas por la mitad. Añádelas a un bol mediano.
- 3
Separa las hojas de tomillo de los tallos y añádelas al bol.
- 4
Añade el ajo
- 5
el aceite de oliva
- 6
el sirope de arce
- 7
la sal y la pimienta al bol y mezcla bien.
- 8
Extiende las coles de Bruselas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Ásalas en el horno hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor y empiecen a dorarse
- 9
entre 20 y 25 minutos.
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