Salade caprese
La salade caprese deviendra à coup sûr l’un de vos plats préférés à la maison. Il ne vous faut que 10 minutes pour préparer cette magnifique salade en couches, composée de mozzarella moelleuse, de basilic doux et de tomates juteuses.
10 min6 portions292 kcal
Ingrédients
- 4 medium tomatoes (ripe, sliced 1/4 inch thick)
- 1 pound fresh mozzarella (sliced 1/4 inch rounds)
- 20 fresh basil leaves
- 1/4 teaspoon flaky sea salt
- 1/4 teaspoon black pepper (freshly ground)
- 2 tablespoon olive oil (extra virgin)
- 2 tablespoon balsamic glaze
Préparation
- 1
Arrange salad by layer layering slices of tomatoes alternating them with mozzarella slices and basil leaves, on a large, shallow platter.
- 2
Drizzle the salad with olive oil, balsamic glaze and season with salt and pepper, to taste.
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