Plátanos maduros fritos
Apprenez à préparer des bananes plantains mûres frites (plátanos maduros fritos), un plat que tout le monde adore. C’est notre recette de bananes plantains mûres la plus facile et on le sert généralement en accompagnement.
Ingrédients
- 2 plantain (ripe, yellow)
- 1/2 cup oil for frying
Préparation
- 1
--- 1. Cut the plantains ---
- 2
Slicing: Peel the plantains (how to peel a plantain) with a paring knife and cut diagonally into ¼" inch (0.5 cm) slices.
- 3
--- 2. Frying ---
- 4
Frying: Heat the oil over medium heat (450 ºF [225 ºC]). Deep fry the plantains in small batches, lowering them into the oil with a slotted spoon. Turn halfway until both sides are golden brown.
- 5
--- 3. Serving ---
- 6
Serving: Remove from the oil and place on a paper towel to absorb the excess oil.Serve hot or at room temperature
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