Recette de tartinade au fromage
Cette recette de tartinade au fromage, crémeuse et délicieuse, est mon incontournable quand il me reste du fromage et que j’ai envie d’une collation riche à savourer avec un verre de vin. Chaque bouchée regorge d’un mélange généreux d’herbes, et cette trempette se prépare en quelques minutes, ce qui en fait un apéritif facile parfait !
Ingrédients
- 1/2 pound leftover cheese, (any variety, at room temperature)
- 1/8 cup dry white wine
- 2 tablespoons unsalted butter, (softened)
- 1 tablespoon fresh parsley, (basil, thyme, or rosemary)
- 1/2 teaspoon minced garlic
Préparation
- 1
Remove any rinds from hard cheeses. Cut cheeses into 1/2-inch cubes.
- 2
Place cheese, wine, butter, herbs, and garlic in a food processor and blend until smooth, 2 minutes.
- 3
Serve as-is or refrigerate for at least one hour for a firmer consistency. This can be stored in the refrigerator for up to one week.
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de aspicyperspective.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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