Pommes de terre épicées à l’adobo

1 h 10 min

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Pommes de terre épicées à l’adobo

Cette recette réunit trois de mes ingrédients préférés : les pommes de terre, le piment rouge et l’aïoli sans huile à l’ail. Si vous aimez le piment, vous devez absolument essayer ces pommes de terre épicées à l’adobo !

1 h 10 min2 portions

Ingrédients

  • 1/2 cup vegan garlic aioli
  • 1/4 cup red chile sauce
  • 3 large Yukon gold potatoes
  • Chef Rick's Adobo
  • My BNV Adobo
  • My BNV Red Chile Sauce

Préparation

  1. 1

    Prepare aioli according to recipe instructions and keep refrigerated until needed

  2. 2

    Prepare whichever red chile sauce you like

  3. 3

    Cube potatoes into 1/2 squares and place on a parchment-lined baking sheet

  4. 4

    Roast potatoes at 400° F for 10 minutes

  5. 5

    Using a spoon, mix and toss the potatoes with the red chile until evenly coated

  6. 6

    Continue roasting for an additional 10-15 min

  7. 7

    Place into a serving dish and top with aioli and your favorite hot sauce

  8. 8

    Garnish with fresh cilantro leaves

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