Spaghettis blancs à la crème

Ingrédients

• 1 diente de ajo
• 1 taza de cebolla picada
• spray para cocinar
• 750 ml de crema
• 3 chiles jalapeños
• 1 paquete de pasta
• 1 taza de queso
• sal al gusto
• 1 taza de leche
• 1 cdta de sazonador de caldo de pollo (opcional)
• 1 cda de aceite de oliva

Préparation

1. 1

   En una olla con agua hirviendo agrega los espaguetis. Puedes agregar un par de pizcas de sal si lo prefieres. Siga las instrucciones de su marca de espaguetis. Por lo general, tarda unos 8 minutos en cocinarse.

2. 2

   Coloca el aceite en una sartén y deja que se caliente.

3. 3

   Una vez que la sárten ya este caliente pon a sofrefir 1 taza de cebolla

4. 4

   Asa el jalapeño tostando bañándolo en un poco de aceite y luego colocándolo directamente en la llama de la estufa. Puede pegarlo en un tenedor para que sea más fácil darle la vuelta una vez que la piel esté negra. Quieres que toda la piel del jalapeño sea negra. (limpia la piel del jalapeño).

5. 5

   En la licuadora agregue la crema, la leche, 1 cucharadita de pollo en lingotes o sal, y 2 jalapeños sin la rama.

6. 6

   Licuar y probar. Agregue más jalapeño si lo prefiere más picante o agregue más sal al gusto.

7. 7

   Deshágase del agua de la pasta cocida y vuelva a colocar la pasta en la olla.

8. 8

   Agregue la mezcla de prestamista a la pasta y al queso

9. 9

   Mezclar los espaguetis con la salsa, el queso y la salsa se calentarán con el picante de la pasta.

10. 10

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