Poulet à la Madison
Une recette facile à la mijoteuse où il suffit de mettre le poulet, les champignons, l’ail, les artichauts et le pesto de tomates séchées au soleil dans la cuve. Sa saveur riche et savoureuse est délicieuse servie sur une purée de pommes de terre.
20 min8 portions264 kcal
Ingrédients
- 40 oz boneless skinless chicken thighs, trimmed of excess fat
- 8 oz sliced mushrooms
- 20 peeled garlic cloves
- 1 (14 oz) can quartered artichoke hearts, drained
- 1 Tbsp white wine vinegar
- 1/2 tsp kosher salt
- 1/2 tsp black pepper
- 1/2 tsp dried thyme
- 2 Tbsp quick cooking tapioca (or flour or cornstarch)
- 1 (6.7 oz) jar sundried tomato pesto
- 1 cup chicken broth
Préparation
- 1
Cut each thigh into 4 pieces and add to the slow cooker. I use my kitchen shears for this step.
- 2
Add the remaining ingredient into slow cooker and stir.
- 3
Cover slow cooker and cook on low for 3-4 hours.
- 4
Stir and serve over mashed potatoes.
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de 365daysofcrockpot.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
Voir la recette sur 365daysofcrockpot.com