Déjeuner printanier – poulet farci aux légumes

Nareszcie nadeszła wiosna! Z tej okazji chciałam przygotować lekki, wiosenny obiadek, który wprawi w jeszcze lepszy humor. Długo nie myśląc udałam się do sklepu i początkowo miałam inną koncepcję, lecz znajoma Pani z działu mięsnego poleciła mi piersi z kurczaka, które dopiero co wyłożyła. Przygotowałam nadziewane piersi z kurczaka z mieszanką warzyw na patelnię. Jest to danie jednogarnkowe i najlepiej je wykonać w wyższej, głębszej patelni. Do przygotowania tego dania świetnie posłużyła mi patelnia tytanowa indukcyjna Ballarini TAORMINA ze sklepu Cookin.pl. Dzięki wyższym bocznym ściankom patelni można w niej bez problemu dusić na małym ogniu dowolne mięso, gulasze, leczo czy inne potrawy bez konieczności używania kilku osobnych naczyń. Z kolei dopasowana do niej pokrywka jest z hartowanego szkła. Przygotowując swoje danie nie musiałam używać dodatkowych naczyń, a nawet włożyłam ją na chwilę do piekarnika, aby ser się ładnie rozpuścił na nadziewanych piersiach z kurczaka. Dodatkowe atuty produktu: Nieprzywierająca czterowarstwowa powłoka non-stick Keravis Titanium o bardzo dużej twardości, wzbogacona warstwą tytanową Możliwość beztłuszczowego gotowania Odporność na uszkodzenia i zarysowania Możliwość mycia w zmywarce bez obawy uszkodzenia powierzchni Dzięki użyciu wysokiej jakości aluminium równomiernie się nagrzewa i idealne rozprowadza ciepło po całej powierzchni Wzmocnione stalą nierdzewną podwójne dno, magazynuje temperaturę w naczyniu, oszczędność energii Dwa ergonomiczne uchwyty termoizolacyjne, wykonane z silikonu, umożliwiające lepsze manewrowanie, wytrzymają w piekarniku temperaturę do 200oC Wszechstronne zastosowanie na kuchenkach indukcyjnych, ceramicznych, elektrycznych, gazowych oraz halogenowych Nie zawiera związków niklu, metali ciężkich ani PFOA