biscuits faciles au deux chocolats.

Ingrédients

• 60 ml (1/4 tasse) de beurre, tempéré (ou de margarine)
• 60 ml (1/4 tasse) de compote de pomme non sucrée
• 58 g (1/4 tasse) de cassonade, pressée
• 32 g (1/4 tasse) de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 132 g (1 tasse) de farine tout usage, non blanchie
• 23 g (1/4 tasse) de poudre de cacao noir*
• 60 ml (1/4 tasse) de tartinade choco-noisette
• 60 ml (1/4 tasse) de brisures de chocolat blanc ou de morceaux de chocolat blanc, haché

Préparation

1. 1

   Étape sans nom: Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.

2. 2

   Étape sans nom: Dans un bol, mélanger le beurre, la compote de pomme, la cassonade et le sucre en poudre au batteur électrique. Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À la cuillère de bois, incorporer la farine et la poudre de cacao. Ajouter la tartinade choco-noisette, puis incorporer délicatement les brisures de chocolat blanc.

3. 3

   Étape sans nom: À l’aide d’une cuillère à crème glacée de 30 ml (2 c. à soupe), former des boules de pâte. Les répartir sur les plaques en les espaçant d’au moins 2 po (5 cm).

4. 4

   Étape sans nom: Cuire au four, une plaque à la fois, environ 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient fermes sur les rebords, mais encore moelleux au centre. Laisser refroidir complètement sur la plaque.