Pâté de foie
Un délicieux accompagnement de la cuisine danoise. Vous pouvez préparer le pâté de foie en environ 1 heure et 15 minutes au total. Pour en savoir plus sur cette recette, consultez notre site.
Ingrédients
- 300 gram Svinelever
- 1 stk Løg
- 3 spsk Hvedemel
- 2 1/2 deciliter Letmælk
- 1 1/2 tsk Køkkensalt
- 1/2 tsk Stødt nellike
- 1/4 tsk Revet muskatnød
- 150 gram Smør
- 1 stk Æg
- 2 spsk Frisk purløg
Préparation
- 1
Procedure: LeverpostejHak svineleveren og riv løget helt fint. Derefter rører du melet sammen med 1/4 af mælken.Rør derefter resten af mælken, det smeltede smør og de øvrige ingredienser i. Hæld blandingen i en form og sæt den i en kold ovn på midterste rille, indstil til 175°C og bag den ca.1 time. Sluk for ovnen og vent 10-15 min.før den tages ud.Pynt med hakket purløg og løgringe.Din leverpostej er nu klar til at blive serveret, velbekomme!
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de opskrifter.dk. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
Voir la recette sur opskrifter.dk