Ragoût d’aubergines au veau
Plat d’aubergines au veau de la catégorie recettes. Comment préparer un ragoût d’aubergines au veau
1 h4 portions
Ingrédients
- 2 vinete
- 2 rosii
- 2 cepe
- 1 catel de usturoi
- 200 gr. carne de vita
- 100 gr. cascaval
- sare
- piper
- verdeata
Préparation
- 1
Tai marunt ceapa si usturoiul, carnea bucati si le calesti in ulei incins.
- 2
Cureti vinetele, le tai bucati si le adaugi peste ceapa, apoi rosiile taiate bucati si pui sare si piper dupa gust.
- 3
Lasi sa se inabuse 20 minute si la final presari verdeata tocata si cascavalul ras.
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