Salade de hareng fumé Don Mariano

Ingrédients

• file de hering afumat
• cartofi fierti
• ulei de masline
• marar
• castraveciori in otet
• lamaie
• marar
• mustar.

Préparation

1. 1

   Fileul de hering se curata de piele, se rupe bucati si se amesteca cu cartofii taiati rondele, castraveciorii taiati feliute, un pik de ulei de masline extravirgin, un pic de marar, lamaie, sare, piper.

2. 2

   Se face sosul de marar din ulei de masline, 1 lingurita de mustar, zeama de la o lamaie, sare, piper.

3. 3

   Se toarna peste salata, se presara masline taiate felii.