Gnocchis au four – la recette express aux légumes
Impossible de faire plus simple : nos délicieux gnocchis au four sont garnis de légumes colorés et de mozzarella fondante, puis gratinés au four.
Ingrédients
- 2 Rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehe
- 1 Paprika
- 150 g Kirschtomate
- 2 Zweige Rosmarin
- 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- 3 - 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 125 g Mozzarella
Préparation
- 1
Backofen auf 190 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Zwiebeln vierteln. Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, putzen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Rosmarin-Nadeln abzupfen.
- 2
Geschnittenes Gemüse, Rosmarin und Gnocchi auf einem Backblech verteilen oder in eine Auflaufform geben. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles vermengen. Gnocchi im Ofen auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen.
- 3
In der Zwischenzeit Mozzarella klein schneiden. Ofen-Gnocchi umrühren, mit Mozzarella belegen und den Ofen auf Heißluft umstellen. Erneut 10-15 Minuten goldbraun überbacken. Gnocchi aus dem Ofen nehmen und servieren! Guten Appetit!
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Cette recette vient de einfachkochen.de. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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