Arepas MiPlato
Un délice traditionnel d’Amérique du Sud. Les arepas sont préparées à base de farine de maïs et constituent un accompagnement facile et délicieux pour n’importe quel repas. Elles font partie de la cuisine typique de la Colombie et du Venezuela. De nombreuses familles apprécient les arepas en remplacement du pain ordinaire ; elles sont aussi savoureuses qu’amusantes à préparer. Servez quelques arepas croustillantes en accompagnement et savourez ce délicieux ajout à tout repas, à toute heure de la journée. Les arepas sont très appréciées des familles sud-américaines.
Ingrédients
- 1 1/2 cups de Masarepa GOYA® (harina de maíz blanca o amarilla precocida)
- 1 1/2 cups de agua
- 2 oz. de queso mozzarella, descremado y bajo en sodio, rallado
- 2 cdas de leche descremada
- 1/8 cdta de sal o 1/4 cdta. de Adobo Light sin Pimienta GOYA®
- 2 cdtas. mantequilla
Préparation
- 1
Combine la harina de maíz, el agua, el queso, la leche y la sal, mezclando minuciosamente. Deje reposar la masa aproximadamente 5 minutos.
- 2
Prepare la masa, en forma de discos, para hacer 18 arepas, cada una de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro y ¼ pulgada de gruesa
- 3
Caliente un sartén engrasado con mantequilla. Fría las arepas hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados. Sirva inmediatamenteo
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de goya.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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