Parmigiana de courgettes
La saison des courgettes est là. J’ai préparé des courgettes au four avec de la sauce tomate et du parmesan. Un plat délicieux et léger, idéal par exemple pour un dîner léger. Je le recommande :)
Ingrédients
- Składniki na sos pomidorowy:
- 500 ml.passaty pomiforowej
- 3 ząbki czosnku
- mała cebula
- kilka lyzek oliwy z oliwek
- kostka rosołowa
- sól do smaku
- szklanka wody
- kilka listków świeżej bazylii
- Dodatkowe skladniki:
- 2 średnie cukinie
- 150 dkg.tartego parmezanu
Préparation
- 1
Krok 1: Zaczęłam od sosu. Cebule i czosnek obieramy i drobno siekany delikatnie podsmazamy na oliwie z oliwek. Do garnka wlewamy wodę,passate pomidorową dodajemy podsmażona cebulę z czosnkiem,kostke rosolowa,solimy do smaku. Gotujemy przez 15 minut. Bazylię rwiemy palcami wrzucamy do sosu,mieszamy i studzimy.
- 2
Krok 2: Cukinię myjemy i kroimy w podłużne plasterki. Ukladamy w foremkach lub w naczyniu żaroodpornym pierwsza warstwę. Polewamy sosem pomidorowym by pokrył cukinie,posypujemy 1/3 parmezanu. Ukladamy kolejną warstwę cukinii,ponownie polewamy sosem i posypujemy parmezanem. po raz trzeci ukladamy cukinię wylewamy resztę sosu i na wierzch wysypujemy pozostały parmezan.
- 3
Krok 3: Wstawiamy do uprzednio nagrzanego piekarnika w temp.180 st.na ok. godzinę Smacznego :)
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de smaker.pl. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
Voir la recette sur smaker.pl