Cake de courgette au sarrasin
Préparer vos cakes d’une manière différente avec cette recette.
1 h 15 min8 portions121 kcal
Ingrédients
- 4 courgettes coupées en très fines lamelles
- 200 ml de lait
- 2 oeufs
- 160 g de farine de sarrasin
- 1/2 cuillère à café d'épices à guacamole
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- sel
Préparation
- 1
Mélangez tous les ingrédients, et ajoutez en dernier les courgettes, précuites à la vapeur si vous en avez le temps (à faire absolument si les rondelles ne sont pas faites au robot, car elles seront trop épaisses).
- 2
Versez dans un petit plat à gâteau, et enfournez au moins 1 heure à 180°C. Laissez refroidir et réservez au frigo.
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
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