Douceur à la vapeur pour cuisine en manque de four!(et d'un bon appareil photo!!)

Ingrédients

• 1 pot de yaourt au soja
• 3 pots de farine de mais
• 3/4 de pot d'huile d'olive
• 200 g de compote de pomme
• 1 sachet de poudre à lever
• 1 cuillère à café de miel
• 100 g de pépites de chocolat( ou de raisins sec, fruits confits de votre choix...)
• 30 g de noix concassées

Préparation

1. 1

   Mélanger à la spatule en bois dans un cul de poule le yaourt, la farine, l'huile, la compote,le miel et la poudre à lever, puis, finissez le mélange au fouet. Ajoutez le chocolat et les noix.

2. 2

   Huilez légèrement votre moule à charlotte et versez l'appareil dedans.

3. 3

   Mettez 75 cl d'eau dans le fond de votre cocotte minute, posez le moule recouvert de film dans le panier de la cocotte minute, et fermez celle ci. dès la rotation de la soupape, laissez cuire 25 minutes.