Œufs farcis de Pâques au canard et aux herbes

Ingrédients

• 6 db tyúktojás
• 2 db kacsatojás
• 2 ek majonéz
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• néhány szál metélőhagyma
• ízlés szerint oregano
• néhány szál fodros petrezselyem
• néhány levél zsázsa
• ízlés szerint kakukkfű
• ízlés szerint sonkakocka

Préparation

1. 1

   1. lépés: Főzd meg a tyúk- és kacsatojásokat sós vízben keményre, majd hűtsd le és hámozd meg.

2. 2

   2. lépés: Vágd félbe a tojásokat, és tedd külön tálkába a sárgáját a tyúk- és kacsatojásoktól.

3. 3

   3. lépés: Keverd össze a tojássárgákat 2 evőkanál majonézzel, sóval és borssal krémes állagúra.

4. 4

   4. lépés: Aprítsd fel a fűszereket (metélőhagyma, petrezselyem, zsázsa), és keverd a töltelékbe ízlés szerint.

5. 5

   5. lépés: Töltsd a krémet csillagcsővégű nyomózsákba, és töltsd vissza a tojásfehérjékbe.

6. 6

   6. lépés: Díszítsd a töltött tojásokat a maradék fűszerekkel vagy sonkakockákkal.