Plantain frit
Tendre, sucré et juteux. Ce plantain frit (dodo) se prépare très rapidement et facilement, et il ne vous faut que deux ingrédients ! Le plantain est un plat simple et polyvalent qui peut être servi en accompagnement au déjeuner ou au dîner, ou en plat principal avec des haricots, des œufs, du ragoût et bien plus encore.
15 min5 portions314 kcal
Ingrédients
- 3 plantains
- Vegetable or sunflower oil
Préparation
- 1
Peel and chop plantain diagonally.
- 2
Heat oil in a deep fryer or pan.
- 3
Add plantains and fry for 3-5 minutes on each side or until golden brown.
- 4
Once done, leave plantain to soak on a paper towel and serve as desired.
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