Glace facile au chocolat et au yaourt

Ingrédients

• 500 g de lait ribot (ou à défaut de yaourt grec)
• 150 g Philadelphia
• 70 g de chocolat au lait
• 100 g chocolat noir à 50% maximum
• 20 g cacao non sucré
• 185 g de vergeoise (ou de sucre complet/roux si vous n'en trouvez oas)
• 40 g eau
• 200 g morceaux de gâteau au chocolat de votre choix

Préparation

1. 1

   Dans une petite casserole ou un bol allant au micro-ondes, faites chauffer ensemble, le cacao, le chocolat, l'eau et le sucre pendant 1 à 2 minutes. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Laissez tiédir.

2. 2

   Ajoutez tous les autres ingrédients et mixez l'ensemble au mixeur plongeant

3. 3

   Réservez une heure au réfrigérateur puis passer en sorbetière

4. 4

   Lorsque la glace est prise, ajoutez les morceaux de gâteau puis versez immédiatement dans un bac à glace ou un tupperware hermétique.

5. 5

   Réservez au moins 2 heures dans le bac à glace de votre congélateur avant de déguster.