Couscous marocain

Ingrédients

• 1 xícara (chá) de cuscuz marroquino
• 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola roxa média em cubos
• 1 talo de alho-poró picado
• 1 cenoura média em cubos e aferventada
• 5 tomates secos picados
• 1 colher (sopa) de azeite

Préparation

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   --- Modo de Preparo ---

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   Em um recipiente coloque o cuscuz e acrescente o MAGGI Caldo dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente.

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   Misture, cubra com um plástico-filme e reserve até que toda a água tenha sido absorvida e o cuscuz esteja macio.

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   Em uma panela média, aqueça a manteiga, refogue a cebola roxa, junte o alho-poró, a cenoura e deixe refogar ligeiramente.

5. 5

   Acrescente o cuscuz reservado, junte os tomates secos e o azeite e misture bem, para aquecer e tomar gosto.

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   Sirva a seguir.