L’en-cas parfait : barres de quinoa soufflé
Un en-cas sain à déguster entre les repas, une excellente alternative aux barres de céréales. Délicieux et très proche des Peanut Butter Cups en goût, mais avec moins de calories.
Ingrédients
- 50 g gepopptes Quinoa
- 10 g gepopptes Amaranth
- 1/2 TL Salz
- 100 g Erdnussbutter (ohne Zucker)
- 100 g Agavendicksaft
- 150 g Zartbitter Schokolade
Préparation
- 1
Gepopptes Quinoa und Amaranth in einer Schale mit dem Salz vermengen.
- 2
Die Erdnussbutter mit dem Agavendicksaft in einem Topf erhitzen und miteinander verrühren, anschließend zum Quinoa/Amaranth geben und miteinander vermischen.
- 3
Das kleine Backblech mit Backpapier auslegen und die klebrige Masse darauf verteilen, glattstreichen und festdrücken (klappt super mit einem weiteren Stück Backpapier). Das Blech zum abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- 4
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und langsam über den Wasserbad erhitzen. Die flüssige Schokolade mit einem Silikonpinsel verstreichen und im Kühlschrank aushärten lassen. Anschließend in kleinere Riegel schneiden und in einer verschließbaren Dose aufbewahren.
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Cette recette vient de einfachmalene.de. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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