Brownie vegan sans cuisson

Ingrédients

• 250 g de pâte de dattes (ou environ 300g de dattes entières)
• 130 g de purée de cacahuètes
• 80 g de cacahuètes
• 70 g de lin mixé en poudre ((surtout pas entier))
• 1 belle pincée de sel
• 20 g de cacao non sucré
• 3 cs d'eau (à adapter en fonction du moelleux de vos dattes)

Préparation

1. 1

   Mixer tous les ingrédients sauf les cacahuètes.

2. 2

   Ajouter 3-4 cs d’eau pour obtenir une préparation homogène.

3. 3

   Ajouter les cacahuètes et mixer par à-coups pour bien les incorporer et les réduire en morceaux

4. 4

   Étaler fermement la pâte sur un papier cuisson et laisser reposer 30 minutes.

5. 5

   Découper des carrés et conserver la semaine (haha) dans une boîte.