Alt i ett-form med laks og grønnsaker
Oppskrift på en form med grønnsaker og laks i ovn. Lakseformen gjør seg selv i stekeovnen, mens du gjør andre ting. Dette er en gjenoppskrift som er laget for å bruke opp mest mulig av maten og unngå å kaste mat. Enkel vanskelighetsgrad
Ingrédients
- 800 g laksefilet
- 2 ss nøytral olje
- 0.5 pk persille
- 4 stk. potet
- 2 stk. gulrot
- 200 g sellerirot
- 0.5 stk. fennikel
- 0.5 stk. purre , den hvite delen
- 6 dl matfløte
- 2 båter hvitløk
Préparation
- 1
Fjern om nødvendig skinnet og skjær laksen i porsjonsstykker. Legg fiskestykkene i en skål og vend dem i olje, salt, pepper og finhakket persille.
- 2
Skrell grønnsaker og skjær dem i tynne skiver,ca 3-4 mm. Legg grønnsakene i en ildfast form.
- 3
Ha fløten i en liten kjele og varm den til kokepunktet. Tilsett finhakket hvitløk og smak til med salt og pepper. Hell blandingen over grønnsakene.
- 4
Sett formen i ovnen på 200 °C og stek i ca. 40 minutter. Sjekk at grønnsakene begynner å bli myke.
- 5
Ta formen ut av ovnen og legg fiskestykkene på toppen. Sett formen tilbake i ovnen og stek videre i ca. 10 minutter, eller til fisken er gjennomstekt og grønnsakene er møre.
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de matprat.no. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
Voir la recette sur matprat.no