Penne au bacon et aux petits pois
Un dîner rapide, facile et délicieux. Vous pouvez remplacer le bacon par des dés de pancetta, ou par une belle poignée de champignons émincés pour une version végétarienne.
25 min2 portions717 kcal
Ingrédients
- 200 g penne pasta
- 6 slices unsmoked bacon cut into pieces
- for frying olive oil
- 1 clove garlic finely chopped
- 100 g frozen peas
- 2 tbsp juice lemon
- 50 g parmesan
Préparation
- 1
Cook the pasta according to packet instructions. Meanwhile, fry the bacon in 1 tbsp oil for around 5-6 minutes until crisp and golden. Scoop out and drain on kitchen roll.
- 2
Fry the garlic and peas in the bacon oil for a few minutes then add the lemon juice, drained pasta and bacon. Serve in bowls with parmesan shavings.
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