Soupe à l'oignon simple

2g protéines · 40 min · 131 kcal

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Soupe à l'oignon simple

Une soupe à l'oignon facile à préparer, à la mexicaine, avec seulement quelques ingrédients que vous avez presque toujours sous la main.

40 min4 portions131 kcal

Ingrédients

  • 2 white onions
  • 2 tablespoons butter
  • 1 quart water
  • 1 teaspoon powdered chicken bouillon
  • Salt
  • Black pepper
  • Mexican oregano
  • 2 ounces croutons

Préparation

  1. 1

    Roughly chop the onions into short strips.

  2. 2

    Heat 2 tablespoons of butter in your pan.

  3. 3

    Add the chopped onions to the pan with a pinch of black pepper.

  4. 4

    Cook the onions until they are translucent, about 8 to 10 minutes.

  5. 5

    Add 1 quart of water to the pan.

  6. 6

    Add the teaspoon of powdered chicken bouillon.

  7. 7

    Simmer for 20 minutes.

  8. 8

    Adjust the salt.

  9. 9

    Serve in individual bowls and garnish with a few croutons and a pinch of Mexican oregano.

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