Des pâtes aux herbes parfaites
Les pâtes sont délicieuses avec des haricots, du poulet et des fruits de mer. Que vous y ajoutiez du poulet rôti, des fruits de mer grillés ou des haricots aux herbes (comme ici), toutes les préparations de pâtes peuvent être sublimées par la saveur intense et audacieuse de l’huile d’olive extra vierge GOYA®. Le secret de son goût exceptionnel : des olives fraîchement pressées, cultivées sur un plateau espagnol baigné de soleil. Versez-en simplement un filet sur notre recette de pâtes aux herbes, goûtez et demandez-vous comment vous avez pu vous en passer.
Ingrédients
- 2 tbsp. GOYA® Extra Virgin Olive Oil
- 1/2 medium yellow onion, chopped (about 1/2 cup)
- 1 tbsp. GOYA® Minced Garlic or 6 cloves garlic, finely chopped
- 1 tsp. dried oregano
- 1 tsp. dried thyme
- 1 tsp. cornstarch
- 1 cup white wine
- 1 packet GOYA® Powdered Chicken Flavored Bouillon
- 1 tsp. sugar
- 1 can GOYA® Cannellini, drained and rinsed
- 1 can GOYA® Red Kidney Beans, drained and rinsed
- 1 box spinach fettuccine, cooked according to package directions
- Fresh thyme leaves (optional)
Préparation
- 1
Heat oil in a large skillet over medium-high heat. Add onions; cook, stirring occasionally, until translucent, about 5 minutes. Add garlic, oregano and thyme; cook until garlic is light golden brown, about 1 minute. Using a whisk, mix cornstarch with 1/2 cup water until dissolved. Add cornstarch mixture, wine, chicken bouillon and sugar to skillet. Bring wine mixture to a boil and cook until the sauce is reduced by half, 2 – 5 minutes. Stir beans into sauce and cook until heated through, about 2 minutes more.
- 2
Add cooked, hot pasta to skillet with sauce; stir to coat completely. Divide pasta evenly among serving bowls. Garnish with fresh thyme, if desired.
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de goya.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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