Blancs de poulet à la moutarde et à l’oignon caramélisé

Ingrédients

• 3 pechugas de pollo deshuesadas
• 1 cebolla pequeña
• 200 ml de crema de leche
• 1 cdta de azúcar rubia
• 1 cda de mostaza dijon
• 1 cda de ajo picado con aceite de oliva
• Orégano a gusto
• Pimentón paprika a gusto
• Pimienta a gusto
• Cebolla en polvo a gusto
• Sal de mar a gusto
• Aceite de oliva
• Ciboulette

Préparation

1. 1

   En un bol pon las pechugas de pollo, condimenta con aceite de oliva y especias, Gourmet.

2. 2

   Deja reposar por al menos 30 minutos.

3. 3

   En una sartén bien caliente cocina las pechugas de pollo por unos 5-6 minutos por lado, a fuego bajo.

4. 4

   Retira de la sartén y añade la cebolla.

5. 5

   Cocina la cebolla hasta que esté suave y dorada.

6. 6

   Añade el ajo picado, el azúcar y cocina un minuto, hasta caramelizar.

7. 7

   Incorpora la mostaza junto con la crema, mezcla muy bien.

8. 8

   Añade las pechugas de pollo y deja cocinar en la salsa, a fuego bajo, por unos 5 minutos más.

9. 9

   Termina con ciboulette y disfruta con tu acompañamiento favorito.