Salade de gnocchis croustillants

Ingrédients

• 400 g de ñoquis
• Aceite de oliva
• Ajo en Polvo Gourmet
• Orégano Gourmet
• Mix de Pimienta Gourmet
• Pimentón Paprika Gourmet
• 155 g de yogurt natural sin endulzar
• Aceite de oliva
• Sal de Mar Gourmet
• Mix de Pimienta Gourmet
• Eneldo Gourmet
• 1 pepino
• 200 g de tomate cherry
• 1/2 cebolla morada en cubos
• Lechuga

Préparation

1. 1

   En un bol pon los ñoquis y condimenta con aceite de oliva y las especias.

2. 2

   Mezcla muy bien y hornea a 200ºC por unos 25 minutos o hasta que estén dorados y crocantes.

3. 3

   Para la salsa: Mezcla el yogurt con aceite, sal, pimienta y eneldo.

4. 4

   Añade el pepino picado, la cebolla en cubos, el tomate cherry, la lechuga picada y los ñoquis crocantes.

5. 5

   Mezcla muy bien y sirve inmediatamente.