Travers de porc fumés
Savourez de tendres travers de porc céto fumés grâce à cette recette simple à 5 ingrédients, parfaite pour les adeptes des plats pauvres en glucides et du barbecue.
6 h 15 min8 portions317 kcal
Ingrédients
- 2 pounds of pork ribs
- 1/4 cup yellow mustard
- 1/4 cup BBQ sauce (sugar-free)
- 3 ounces butter
- 1/4 cup beef broth
Préparation
- 1
Preheat your smoker to 225°F (105°C).
- 2
Brush the ribs with a thin layer of yellow mustard on both sides.
- 3
Apply the BBQ sauce generously to both sides of the ribs and coat evenly.
- 4
Place the ribs on the smoker and smoke for 3 hours.
- 5
After 3 hours, coat each rib with two tablespoons of beef broth and butter.
- 6
Smoke them for an additional 2 hours.
- 7
After 2 hours, remove the ribs from the smoker and serve with your favorite side dish.
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
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Cette recette vient de castironketo.net. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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