Pâtes à la crème de piment poblano

Ingrédients

• 2 Tza pasta (previamente cocida, puede ser penne o codito)
• 1/2 Tza yogurt (natural, asegurarse que sea sin azúcar o sustituto de azúcar.)
• 1/4 Tza queso (para gratinar)
• 1 Pizca sal
• 1 Pza chile poblano (previamente tostado, pelado y desvenado)

Préparation

1. 1

   En la licuadora agrega el yogurt y el chile poblano tostado y pelado, agrega sal al gusto y licua.

2. 2

   Mezcla la salsa con la pasta previamente cocida

3. 3

   Agrega queso encima y mételo al horno 5 minutos para derretirlo