Poulet rôti à la friteuse à air
✨ Du poulet rôti sans four ? Oui, c’est possible avec une friteuse à air : rapide, croustillant et délicieux. Une recette traditionnelle revisitée pour surprendre tout le monde à table.
Ingrédients
- 2 muslos de pollo
- Sal
- 4 dientes de ajo
- manojito de perejil
- 1/2 cdta de pimienta negra
- 1 cdta orégano, chile rojo
- sal
- 1 cucharada bien colmada de mostaza de semillas
- chorrito de vinagre de manzana, de vinagre de módena, aceite
- ensalada, patatas fritas, etc
Préparation
- 1
--- salsa de adobo ---
- 2
picar bien menudito los ajos y el perejil y agregar el resto de los ingredientes
- 3
Espolvorea sal a los muslos de pollo y a continuación vierte por encima 2 o 3 cucharadas de adobo y embadurna bien el pollo. Deja macerar un mínimo de 1 hora o desde la noche anterior.
- 4
--- Cocción. en freidora ---
- 5
Precalentar la freidora por aire a 205º durante 5 minutos. (en la mía no es necesario
- 6
Una vez precalentada, abrir la cubeta y acomodar los muslos con la piel hacia abajo, programar a 195º durante 20 minutos.
- 7
Dar vuelta los muslos con la piel hacia arriba y programar a 200º durante 5 minutos.
- 8
Servir.
Cuisinez-la avec la recette originale
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