recette piment cameroun facile et rapide

Ingrédients

• 3 gros piments
• 10 gousses d’ail
• 2 oignons
• 1 petit gingembre
• sel et poivre
• 1/2 c.a cafe de rondelle (une épice camerounaise facultatif)
• un peu d’huile

Préparation

1. 1

   nettoie bien tout tes ingrédients

2. 2

   Ecraser ensuite tous les ingrédients ensemble avec un peu d’eau. L’eau doit juste recouvrir à peine les ingrédients

3. 3

   Faites cuire pendant 15 minutes à feu doux. Ajouter juste très peu d’eau 2 à 3 fois pendant la cuisson si nécessaire. Juste pour éviter que le piment commence à brûler

4. 4

   Après les 15 minutes, dès que vous avez remarqué , que le piment commence à coller dans le fond de la marmite, verser un peu l’huile et laisser frire 3 à 5 minutes à feu très très doux

5. 5

   ajuster l’assaisonnement en ajoutant le sel et le poivre

6. 6

   servir froid avec les grillades ou les beignets. Bon appétit