Recette facile poulet mayo de la RDC

Ingrédients

• 1 kg de poulet
• 1 gros oignon
• 1 piment
• 4 gousses d’ail
• un peu de gingembre
• quelques branches de persil
• sel (poivre)
• 5 cuillère à soupe de mayo
• 1 oignon
• 1 piment
• blanc de ciboulette
• 1 poivron rouge

Préparation

1. 1

   Faites l'assaisonnement vert : écrasez le poivron vert, le persil, ail, gingembre, oignon et piment.

2. 2

   Ajouter l’assaisonnement au poulet. Ajouter le sel et le poivre. Vous pouvez laisser macerer 1 voir 2h si vous avez le temps, Si non c’est pas grave

3. 3

   Régler le four en mode grillade, et faire griller le poulet pendant 30 minutes, dépendant du four. Assurez vous que votre poulet soit bien griller avant de passer a la prochaine étape

4. 4

   Dans le papier sulfurisé, ajouter le poulet grillé, la mayonnaise, et vos legumes decoupés. Remettez au four toujours en mode grillage pour une cuisson à l'étoffé

5. 5

   Après environ 10 à 15 min, c’est bon!