Pound Cake | quatre quart un gâteau super facile
une recette ultra facile de gâteau à faire pendant les fêtes de noël. Il s'agit tout simplement du quatre quart connu aussi sous le nom de pound cake Dans la recette originale on utilisait que 4 ingrédients farine, sucre, beurre, œufs à part égale, ce qui représentent chacun un quart.
Ingrédients
- 180 grammes de beurre
- 250 grammes de farine
- 180 grammes de beurre mou
- 150 grammes de sucre
- 4 oeufs
- 1 et 1/2 c.a café de levure chimique
- 1/2 c.a café de sel
- arôme vanille (OU zeste de citron pour parfumer)
Préparation
- 1
Mixer bien le beurre mou et le sucre au moins pendant 2 minutes. Vous devez obtenir une pâte
- 2
Ajouter les oeufs 1 à 1. tout en remuant continuellement. Ajoute enfin l'arôme vanille
- 3
Dans un autre bol, tamiser ensemble la levure à la farine et le sel. Le but ici est que tous les 3 ingrédients soient bien mélangés
- 4
ajouter la farine au mélange liquide tout doucement tout en remuant continuellement
- 5
Dès que vous avez incorporé toute la farine . c’est bon. Vous n’avez pas besoin de remuer longtemps
- 6
verser le gâteau dans un moule beurré et laisser cuire au four entre 50 et 60 minutes environ . Faites le Test du couteau avant de le retirer pour être sur qu’il ressort sec
- 7
Bon appetit!!!!
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de kelianfood.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
Voir la recette sur kelianfood.com