Travers de porc au four au citron
Vous voulez préparer un déjeuner simple pour toute la famille ? Cette recette de travers de porc au four parfumés au citron est parfaite pour l'occasion ! Elle offre une présentation excellente et est simple et très savoureuse.
1 h 40 min4 portions
Ingrédients
- 1.2 kg (2 2/3 pounds) pork ribs
- 100 ml (1/2 cup) lemon juice
- 1 lemon
- 1 medium onion
- 4 cloves of garlic
- 100 ml (1/2 cup) olive oil
- Nutmeg (to taste)
- 1/2 teaspoon paprika
- Salt (to taste)
Préparation
- 1
Preheat the oven to 180ºC (350ºF).
- 2
Place the pork ribs on a baking dish and season with lemon juice, sliced onion, salt, nutmeg, paprika, unpeeled crushed garlic and olive oil.
- 3
Garnish with lemon slices and bake until golden, about 1 hour and 30 minutes. Occasionally, drizzle the ribs with the sauce.
- 4
Turn off the oven and serve the pork ribs with fries.
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
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