Gaufres au fromage blanc

Ingrédients

• 200 g farine
• 4 g levure chimique
• 30 g sucre en poudre
• 2 oeufs
• 100 ml lait
• 185 g fromage blanc

Préparation

1. 1

   Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sucre en poudre et la levure chimique.

2. 2

   Cassez les deux oeufs sur ce mélange et mélangez à nouveau.

3. 3

   Pour détendre le mélange, versez le lait petit à petit en remuant.

4. 4

   Ajoutez enfin le fromage blanc et fouettez vivement pour obtenir une pâte homogène.

5. 5

   Si vous souhaitez aromatisez la pâte, ajoutez maintenant l'arôme de votre choix.

6. 6

   Graissez légèrement les plaques de votre gaufrier et faites le chauffer au maximum.

7. 7

   Versez une louche de pâte au centre de la plaque du gaufrier, refermez le et cuisez la gaufre jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

8. 8

   Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte à gaufres.