Salade d’œufs à l’avocat
Une salade d’œufs à l’avocat : facile à préparer, délicieuse et beaucoup plus légère que la version à la mayonnaise.
7 min4 portions238 kcal
Ingrédients
- 1.5 - 2 reife Avocados
- 4 EL Kräuterquark (siehe Notiz 1)
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- 6 hartgekochte Eier
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Préparation
- 1
Halbiere die Avocados und entferne die Kerne
- 2
Zerdrücke die Avocados, Senf, Kräuterquark und Zitronensaft mit einer Gabel in einer mittelgroßen Schüssel
- 3
Schneide die Eier klein und mische sie unter die Avocadocreme.
- 4
Gib den Schnittlauch hinzu und rühre alles gut durch
- 5
Schmecke mit Salz und Pfeffer ab
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de einepriselecker.de. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
Voir la recette sur einepriselecker.de