Caramel salé à sundae au micro-onde » Cinq Fourchettes
Quand j'ai trouvé cette recette de caramel salé à sundae à faire au micro-onde en 4 minutes, vous comprendrez que je l'ai essayé tout de suite! Ai-je été
Ingrédients
- 1/4 tasse de beurre salé fondu 1 tasse de cassonade 1/2 tasse de crème 35 % 1/2 c. à thé de fleur de sel ou de sel Casher 1/2 c. à thé de vanille
Préparation
- 1
Mélanger, dans un grand bol, ensemble le beurre, la cassonade et la crème jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Chauffer le mélange au micro-onde à puissance maximale 2 minutes. Sortir et bien brasser. Remettre au micro-onde 2 autres minutes. Le caramel doit faire des bulles. Sinon, remettre une autre minute. Mélanger avec le sel et la vanille. Laisser refroidir. Servir tiède sur de la crème glacée. Si le caramel devient dur, remettre au micro-ondes une trentaine de secondes. Se conserve au frigo une bonne semaine.
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de cinqfourchettes.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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