Soupe miso, la recette japonaise originale et facile
Préparez la recette originale de la soupe miso traditionnelle de la cuisine japonaise. Une soupe au tofu, à l'oignon et à la pâte de miso, servie en accompagnement.
4 portions154 kcal
Ingrédients
- 1 litro de caldo o agua
- 3 cucharadas de pasta de miso
- 250 gramos de tofu
- 1 cebolla
- 1 alga nori o wakame
Préparation
- 1
Disolvemos la pasta miso en un poco de agua.
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y el tofu en daditos .
- 3
En un cazo con agua, añadimos la cebolla, el tofu y el alga. Dejamos cocer durante 15 minutos.
- 4
Apagamos el fuego y añadimos el miso diluido. Removemos bien ¡y listo!
- 5
Servimos la sopa de miso bien caliente en un cuenco. ¡ITADAKIMASU!
Calori rédige les notes de cuisine de cette recette…
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