Salsa fraîche à la mangue, aux jalapeños et à la coriandre
Cette salsa facile à la mangue, avec une touche épicée, ne nécessite que 5 ingrédients : des mangues fraîches mûres, des oignons rouges coupés en dés, des jalapeños coupés en dés, de la coriandre hachée et du jus de citron vert frais. Parfaite en été ou n’importe quel jour de la semaine ! Servez cette salsa sucrée et épicée avec des chips tortilla ou utilisez-la pour garnir du poulet grillé, du poisson, des burgers, des tacos et bien plus encore.
Ingrédients
- 2 large mangos (ripe)
- 1 small red onion ((1/3 cup chopped))
- 1/4 cup chopped fresh cilantro leaves
- 1 small jalapeño (minced)
- 1/4 cup fresh lime juice ((1-2 limes))
Préparation
- 1
Carefully peel and pit the mangos then dice them into 1/2-inch pieces. 2 ripe, large mangos should result in 2 cups of diced mangos.
- 2
In a bowl, add the diced mango, chopped red onion, and minced jalapeño. Mix together until well combined.
- 3
Squeeze fresh lime juice over the mango salsa and garnish with chopped cilantro. Serve with chips or as a topping for tacos. Enjoy!
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de asassyspoon.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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