Sauce maison aux canneberges, à la goyave et à l’orange
Oubliez la sauce aux canneberges en boîte cette année et préparez-la à la maison avec une touche cubaine, en ajoutant de la confiture de goyave et des oranges ! Cette sauce aux canneberges, à la goyave et à l’orange ne compte que 5 ingrédients : des canneberges entières, du jus d’orange frais, du zeste d’orange, de la confiture de goyave, de la cannelle, de la vanille et du sucre. Prête en seulement 20 minutes !
Ingrédients
- 1/4 cup granulated sugar (or more to taste)
- 1/3 cup fresh orange juice ((juice from 1 orange))
- 2 tablespoons orange zest
- 1 cup guava marmalade*
- 1 teaspoon vanilla extract
- 12 ounces whole cranberries
- 1/2 teaspoon salt
- 1 cinnamon stick
Préparation
- 1
In a saucepan, add sugar, orange juice, orange zest, guava marmalade, and vanilla. Stir over medium heat until the sugar is completely dissolved.
- 2
Add whole cranberries, salt, and the cinnamon stick. Bring to a boil, then reduce the heat to low.
- 3
Simmer for 10 minutes, stirring now and then, until the cranberries burst and the sauce becomes thick and glossy. You can also mash the cranberries until your desired consistency.
- 4
Remove from heat and remove the cinnamon stick. Transfer the guava cranberry sauce to a bowl to cool for 20 minutes before serving. Enjoy!
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de asassyspoon.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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