Milk-shake cubain à la papaye (batido de fruta bomba)
Transformons le fruit préféré de Mami, la fruta bomba, en un milk-shake crémeux et nostalgique. Ce milk-shake cubain classique à la papaye se prépare avec seulement 5 ingrédients : papaye mûre, lait entier, lait concentré sucré, sucre et glaçons. Il est doux, rafraîchissant et se prépare en moins de 10 minutes. En prime, il accompagne parfaitement un sandwich cubain salé.
Ingrédients
- 1 cup ripe papaya
- 1 cup whole milk
- 3 tablespoons sweetened condensed milk
- 3 tablespoons sugar (to taste)
- 1/2 cup crushed ice
Préparation
- 1
With a sharp knife, cut the papaya in half lengthwise. Scrape out the black seeds from the center of both halves using a spoon.
- 2
Slice and cut the papaya into cubes, then peel the skin off from the cubes with a knife. If you prefer to peel the skin off before cutting into cubes, you do you!
- 3
Add the cubed papaya, milk, sweetened condensed milk, sugar, salt, and ice to a high-speed blender. Blend on high until smooth and creamy, about 1-2 minutes.
- 4
Taste and adjust sweetness as desired. If you prefer a thinner consistency, you can blend with a bit more milk (or water).
- 5
Pour into a glass and serve immediately. Enjoy on its own or with a Cuban sandwich. Enjoy!
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de asassyspoon.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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